
Любители вина, выходящие за пределы полуострова Бодрум, будут щедро вознаграждены: 96 000 квадратных метров Мор Салкима дают сорта Мерло, Сира, Каберне Совиньон и Борнова Мискети. Растущая репутация Турции как страны-производителя вина может удивить некоторых, но многие историки считают, что вино началось в стране тысячи лет назад.